Kallpressad Extra Virgin Olivolja

Kreta som är en mycket bördig ö är till stor del beväxt med olivträd, pinje, valnöt, ek, fikon etc. Vinodlingar ser man på många ställen. På marken växer timjan och oregano ungefär som gräs och ljung hos oss i Sverige.

Vi har nu fått möjligheten att ta hem en utsökt god fruktig kallpressad extra jungfrulig olivolja av hög klass ifrån grannbyns olivoljeproducent. Lite extra kul är det också att denna olivkärnorna som är bränsle till vår terrakottatillverkare/krukmakare kommer ifrån dessa oliver. Snacka om att cirkeln är sluten.